Böbe legényfogó gombóc levese
Édesanyám gyakran ilyet főzött, amikor nudlit készített.
A zöldséglevesbe minden zöldséget beletett, amit otthon talált. Egyszer-kétszer már főztem én is, de kb. 2 hónapja egyszer csak a lányom és a vőlegénye hirtelen rám telefonáltak, hogy jönnek és remélik, hogy finomat főztem ebédre és maradt belőle. Hát aznap csak rántotta készült ebédre. Ez egy 1 személyes háztartásban előfordul, ha pl. könyvespolc takarítást csináltál aznap.
Na ezt a levest 1/2 óra alatt elkészítettem és annyira ízlett a lányom vőlegényének, hogy azóta mindig ezt kéri, ha jön (úgy 3-4 hetente).
Nem régen összeházasodtak és holnap jönnek és megrendelték a levest. A nagy sikerre való tekintettel mostantól "Böbe legényfogó gombóc levesének" fogom hívni!
Böbe legényfogó gombóc levese
Édesanyám gyakran ilyet főzött, amikor nudlit készített.
A zöldséglevesbe minden zöldséget beletett, amit otthon talált. Egyszer-kétszer már főztem én is, de kb. 2 hónapja egyszer csak a lányom és a vőlegénye hirtelen rám telefonáltak, hogy jönnek és remélik, hogy finomat főztem ebédre és maradt belőle. Hát aznap csak rántotta készült ebédre. Ez egy 1 személyes háztartásban előfordul, ha pl. könyvespolc takarítást csináltál aznap.
Na ezt a levest 1/2 óra alatt elkészítettem és annyira ízlett a lányom vőlegényének, hogy azóta mindig ezt kéri, ha jön (úgy 3-4 hetente).
Nem régen összeházasodtak és holnap jönnek és megrendelték a levest. A nagy sikerre való tekintettel mostantól "Böbe legényfogó gombóc levesének" fogom hívni!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy kisebb fej vöröshagymát kicsit megpároltam (étolaj, só és egy kis víz segítségével). Rádobtam egy diónyi paradicsompürét, de 1 dl paradicsomlé is jó. Sárgarépa kocka, egy maréknyi zöldbab és egy maréknyi zöldborsó került bele. Kis ideig történő párolás után felöntöttem vízzel és ízesítettem sóval, borssal és egy kis vegetával, majdnem puhára főztem.
- 2
És most jön a leves (szerintem) legfinomabb része, az édesburgonyából készített gombóckák (áttört, főtt édesburgonya, liszt, 1 tojás, só). Mind bele zuttyantottam a levesbe, amint mind feljött a felszínre, megszórtam egy maréknyi, apróra vágott petrezselyemmel és kész!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek