Kerupuk nasi sisa
Kami tinggal cuma bertiga sama si kecil..jadi sering banget ada nasi sisa..daripada dibuang mending dibuat krupuk, apalagi cuaca masih panas banget.. jadi cepat jadinya
Kerupuk nasi sisa
Kami tinggal cuma bertiga sama si kecil..jadi sering banget ada nasi sisa..daripada dibuang mending dibuat krupuk, apalagi cuaca masih panas banget.. jadi cepat jadinya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam sisa nasi sekitar 2 jam atau lebih juga boleh
- 2
Tiriskan nasi rendaman tadi. kalau tidak bisa diperas. Yg penting nasi jgn terlalu banyak air..soalnya nanti boros ditepung..
- 3
Blender nasi bersama bawang putih, ketumbar, garam dan penyedap rasa sampai halus. Nasi bisa dibagi dlm beberapa kali blender
- 4
Masukkan nasi yg sudah diblender ke baskom tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit...kalo sudah bisa dibentuk stop penambahan tepung..
- 5
Bentuk adonan lonjong memanjang...
- 6
Panaskan air dipanci... kemudian masukkan adonan yg sudah dibentuk ke panci. Jika adonan sudah naik ke atas permukaan tambahkan waktu 10 menit lagi baru adonan diangkat...
- 7
Masukkan adonan dlm baskom lalu diamkan dikulkas (agar adonan tidak lengket saat diiris) selama semalaman sambil ditutup dengan kain..
- 8
Iris tipis adonannya dan jemur di bawah terik matahari.
- 9
Goreng bila krupuk sudah kering...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar