Buat karamel nya dulu. Panas kan gula sampai mencair dan berubah warna menjadi lecoklatan lalu beri 3 gelas air hangat masak gula hg mendidih dan semua gula larut lalu dinginkan.

Campaur mentega dg skm lalu aduk dg centong nasi sampai tercampur rata dan lembut. Tambahkan soda aduk rata. Lalu beri telur dan kacau kan hg margari dan telur bercampur. Di tahap ini memang tidak bisa menyatu halus ya bun antara mentega dan telur.

Masukkan tepung terigu dan kanji lalu aduk sampai tercampur rata dan halus tdk ada yg menggerindil. Tuang 4 gelas air gula. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh d olesi mentega dan d tabuti tepung terigu lalu oven. Jangan lupa sebelum kue masuk oven terlebih dulu di panasi dg api agak besar sampai 15 m pemanggangan pertama lalu turun kan api ke sedang sampai kue matang.