Onde-Onde Kacang Hijau Kupas (anti peot/tetep bulet)
Tips menggoreng agar tidak meletus :
-masukkan onde-onde di minyak dingin, setelah itu nyalakan api sedang, setelah keluar gelembung2 minyak turunkan api di posisi paling kecil.
-goreng sambil di bolak balik
-masukkan onde-onde ke wajan sedikit demi sedikit. Jangan langsung banyak
Onde-Onde Kacang Hijau Kupas (anti peot/tetep bulet)
Tips menggoreng agar tidak meletus :
-masukkan onde-onde di minyak dingin, setelah itu nyalakan api sedang, setelah keluar gelembung2 minyak turunkan api di posisi paling kecil.
-goreng sambil di bolak balik
-masukkan onde-onde ke wajan sedikit demi sedikit. Jangan langsung banyak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isian terlebih dahulu:
- 2
Kukus kacang hijau kupas hingga matang, kemudian angkat dan ulek hingga halus
- 3
Lelehkan 2 sdm margarin di wajan.
- 4
Kemudian masukkan kacang hijau yang sudah di haluskan.
- 5
Tambahkan gula dan daun pandan. Masak hingga adonan bisa dipulung
- 6
Setelah matang dinginkan. Kemudian bulat-bulatkan sesuai selera. Sisihkan terlebih dahulu
- 7
Selanjutnya kita membuat kulit onde-onde:
- 8
Campurkan semua bahan, tambahkan air hangat secukupnya. Uleni hingga kalis
- 9
Kemudian bulat-bulatkan sesuai selera. Pipihkan dan isi dengan kacang hijau kupas yang sudah di bulat-bulatkan. Lakukan hingga habis
- 10
Kemudian masukkan onde-onde ke air secara merata satu persatu. Kemudian gulingkan onde-onde di wijen sambil sedikit di tekan tekan. Agar wijen tidak mudah terpisah saat digoreng.
- 11
Goreng onde-onde hingga kekuningan dan matang.
- 12
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar