পনির গুলোকে হালকা করে একটু ভেজে নিতে হবে।

তারপর একটা কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ ক্যাপসিকাম দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

তারপর তাতে আদা ও রসুন কুচি দিয়ে আরও এক মিনিট ভেজে নিতে হবে।

তারপর সব পরিমাণ মতন নুন চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর তাতে পনির গুলো দিয়ে ভালো করে একবার মিশিয়ে নিতে হবে

একটা বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার 3 /4 টেবিল চামচ দিয়ে ঘন করে গুলে নিতে হবে।

কর্নফ্লাওয়ার মিশ্রণটা তারপরে কড়াইতে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 2 মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিতে হবে।