Kentang yang sudah di potong2 dan dikupas, digoreng terlebih dahulu sampai matang

Selagi panas, haluskan kentang, dan tambahkan daging kornet lalu sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih dan merica hingga harum dan layu, lalu tumbuk halus

Campur tumisan bawang merah, bawang putih tadi dengan kentang yang sudah di tumbuk tadi, lalu tambahkan garam,merica,gula secukupnya

Bentuk perkedel sesuai selera

Panaskan minyak dalam wajan, lalu celupkan adonan perkedel tadi ke dalam telor yang telah di kocok.. goreng perkedel sampai matang, angkat dan sajikan bersama keluarga ^^