Kolak biji salak ubi merah
Kolak biji salak ubi merah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi merah, cuci bersih. Rebus sampai matang.
- 2
Setelah matang haluskan ubi. Beri 1/4 sdt garam. Tambahkan sagu. Ulenin sampai padu kalis.
- 3
Setelah kalis bentuk adonan kecil-kecil sebesar kelereng. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Rebus gula merah, guru pasir, garam dan selembar daun pandan dng secukupnya air. Rebus hingga air mendidih dan gula larut. Angkat kemudian saring.
- 5
Masukkan bulatan ubi. Masak hingga mengapung.
- 6
Larutkan 2 sdm sagu.
- 7
Masukkan kedalam rebusan ubi. Aduk sedikit saja. Tunggu mendidih agar Tanak masak.
- 8
Larutkan santan instan dng 1 gelas belimbing air. Beri 1/2 sdt garam dan selembar daun pandan jerang di atas api sedang. Aduk terus agar santan tdk pecah.
- 9
Sajikan kolak biji salak dlm mangkuk, beri 2 sdm santan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mifta Jannah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar