Rujak serut aceh

Name: Rujak serut aceh
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga muda; 1 buah nenas; 1 buah timun; 2 wortel; 1 asam jawa; 2 bulatan gula merah; 4 sdm gula pasir; 3 sdm garam; 4 cabe rawit; 1 sachet terasi abc; 50 ml air

MalikaSaskia @cook_15547129

Banjarmasin

siang yang panas pengen makan rujak yang segar dan pedas #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin
#MANGGAakhirMINGGU
#WanilahMeolah

Lebih banyak

Rujak serut aceh

MalikaSaskia @cook_15547129

Banjarmasin

siang yang panas pengen makan rujak yang segar dan pedas #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin
#MANGGAakhirMINGGU
#WanilahMeolah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

2 buahmangga muda
1 buahnenas
1 buahtimun
2wortel
bahan bumbu rujak
1asam jawa
2 bulatangula merah
4 sdmgula pasir
3 sdmgaram
4cabe rawit
1 sachetterasi abc
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Persiapkan bahan buah2an dan asam jawa
2

Persiapkan juga bahan yang akan diulek
3

Ulek bumbu rujak,gula merah juga disisir agar memudahkan dalam mengulek
4

Masukkan gula merah yang sudah disisir lalu ulek kembali
5

Parut buah dengan parutan yg agak besar (lebih besar dari parutan keju)
6

Masukkan bumbu rujak ulek kedalam baskom buah yang sudah diparut lalu aduk merata sambil agak ditekan agar air buah keluar
7

Masukkan asam jawa kedalam air dan diperas2 agar jadi air asam jawa..
8

Masukkan air asam jawa kedalam baskom buah rujak lalu aduk rata kembali.sajikan