Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Santan dari 1 butir kelapa, buat sampai 1 L; 100 gr tepung beras; 1/2 st garam; 2 lembar daun pandan; Saus gula:; 100 gr gula; 100 ml air; 1 st gula pasir; 1 lembar daun pandan

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Snack weekend kemarin, cuma modal kelapa untuk santan saja karena di lemari dapur masih ada tepung beras dan gula jawa.
Modal tidak sampai 15rb
.
.

Lebih banyak

Bubur Sumsum

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Snack weekend kemarin, cuma modal kelapa untuk santan saja karena di lemari dapur masih ada tepung beras dan gula jawa.
Modal tidak sampai 15rb
.
.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Santan dari 1 butir kelapa, buat sampai 1 L
100 grtepung beras
1/2 stgaram
2 lembardaun pandan
Saus gula:
100 grgula
100 mlair
1 stgula pasir
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung beras dan garam dengan 200ml santan, aduk rata
2

Rebus 800ml santan dengan daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras, dan segera aduk agar tidak menggerindil. Masak sebentar lalu angkat.
3

Saus gula: sisir gula jawa, lalu rebus dengan air, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut. Angkat.
4

Penyajian: Taruh bubur sumsum ke mangkok saji, lalu siram dengan kuah gula. Akan lebih nikmat kalau bubur didinginkan dulu di kulkas sebelum dinikmati