Pudding Mangga

Name: Pudding Mangga
Yield: 10 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga; 1 bks nutrijel plain / rasa mangga; 1/2 bks agar-agar plain; 2 sachet SKM full cream; 6 sdm gula pasir; 1 lt air; Bahan pelapis; 1 sdm agar-agar plain; 1 sdm gula; 150 ml air; Hiasan; Potongan mangga dan buah lainnya

Maria Yuliyanti @cook_4101962

Semarang

Kebetulan ada stok mangga alpukat di kulkas. Asli suka banget lihat warna daging mangganya yang oranye terang. Jadi cocok banget bikin pudding mangga di siang hari yang panasnya saat ini 37°C. Hiasan topping strawberry dan anggur hitam juga stok yang ada di kulkas.

Lebih banyak

Pudding Mangga

Maria Yuliyanti @cook_4101962

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 cup

2 buahmangga
1 bksnutrijel plain / rasa mangga
1/2 bksagar-agar plain
2 sachetSKM full cream
6 sdmgula pasir
1 ltair
Bahan pelapis
1 sdmagar-agar plain
1 sdmgula
150 mlair
Hiasan
Potonganmangga dan buah lainnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil 1,5 bagian mangga untuk dipure. Hasilnya kurang lebih 350ml. Sisa mangga dipotong-potong untuk hiasan. Campurkan nutrijel, agar-agar, susu SKM dan gula dengan air. Panaskan. Jika air sudah panas masukan pure mangga. Aduk rata. Dan masukkan ke dalam cup.
2

Jika semua adonan pudding sudah dimasukkan dalam cup, masukkan adonan tadi ke kulkas sekitar 5 menit. Kemudian keluarkan dan hias.
3

Rebus agar-agar, gula dan air sampai panas (tidak perlu mendidik). Tuangkan diatas hiasan buah tadi. Masukkan pudding ke kulkas sampai siap akan dihidangkan.