Roti sobek

Name: Roti sobek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein tinggi; 50 gr terigu protein sedang; 50 gr gula pasir; 20 gr susu bubuk; 1 sdt ragi instan; 1 butir kuning telur; Sedikit garam; 110 ml air dingin; 125 gr tape singkong; 35 gr margarin

Etty Yunie @Ettyyuni

Kalimantan Selatan

Ngga pernah bosen ya sama cemilan yg 1 ini dan pasti anak" juga suka
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Roti sobek

Etty Yunie @Ettyyuni

Kalimantan Selatan

Ngga pernah bosen ya sama cemilan yg 1 ini dan pasti anak" juga suka
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu protein tinggi
50 grterigu protein sedang
50 grgula pasir
20 grsusu bubuk
1 sdtragi instan
1 butirkuning telur
Sedikitgaram
110 mlair dingin
125 grtape singkong
35 grmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu ragi dan tape lalu tambahkan telur dan air aduk rata sampai menggumpal. Tambahkan garam dan margarin aduk rata
2

Uleni kalis elastis,lalu diamkan 15 mnt lalu timbang 45 gr. Lalu rounding
3

Gilas lalu isi sesui selera. Tata diloyang profing sampai mengembang 2x lipat
4

Setelah mengembang 2x lipat oles susu lalu tabur toping oven 15-20 mnt 180'C. Panas" oles butter dinginkan