昆布柴魚高湯 毛媽卡洛琳 @cook_6827959 天氣漸涼，總是忍不住想吃火鍋。昆布柴魚高湯百搭又省時，不止煮火鍋適合，用來做炊飯也超讚的 繼續閱讀 天氣漸涼，總是忍不住想吃火鍋。昆布柴魚高湯百搭又省時，不止煮火鍋適合，用來做炊飯也超讚的 繼續閱讀 昆布柴魚高湯 毛媽卡洛琳 @cook_6827959 天氣漸涼，總是忍不住想吃火鍋。昆布柴魚高湯百搭又省時，不止煮火鍋適合，用來做炊飯也超讚的 繼續閱讀 天氣漸涼，總是忍不住想吃火鍋。昆布柴魚高湯百搭又省時，不止煮火鍋適合，用來做炊飯也超讚的 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 昆布10cm2片 柴魚15g 水2000cc 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 準備好食材。昆布上白色(甘露醇)是鮮味來源，不用洗，用廚房紙巾略擦即可 2 將昆布放入冷水裏泡二小時(夏天可以放冰箱，時間可以再拉長一點) 3 開火煮，待火開始冒泡快滾時，把火關小，不要讓水大滾(避免煮出黏液)，五分鐘後取出昆布，轉大火 4 昆布湯滾了之後，放入柴魚片，待湯再次煮滾之後即可以關火 5 等柴魚片都沉入湯底(約3分鐘左右)，即可以用細的瀘網將湯過瀘出來 6 這就是萬用的昆布柴魚高湯啦 7 可以用來炊飯 8 冬日煮火鍋更棒喔 9 【毛媽卡洛琳。拾記】https://www.facebook.com/momacaroline/ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11049911 已複製 毛媽卡洛琳 @cook_6827959 發布於 2019年11月19日 06:40 已追蹤 回追 追蹤 愛吃愛玩擺盤，食譜簡易好上手Fb：https://www.facebook.com/momacaroline痞克邦 http://caroline888888.pixnet.net/blog 繼續閱讀 留言 (2) Janice @cook_6995548 2020年06月10日 17:40 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 昆布 鰹魚湯底 相似食譜 更多推薦食譜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 香蕉磅蛋糕 (氣炸鍋) 涼拌小木耳 多啦A夢的銅鑼燒 香辣開胃韓式泡菜牛肉蛋炒飯(影片) 台式炸排骨(氣炸鍋) 👩🏻🍳毛豆蘋果牛奶汁 🥢 牛肉炒烏龍 香辣雞中翅 蒜苗炒桂竹筍(簡單料理) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11049911
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