En un bowl mezclar todos los ingredientes en cualquier orden, agregas el agua de a poco y vas revolviendo con la cuchara. No vas a tener una masa firme ni suave. Más bien es algo rústico y se pega en las manos.

Poné bastante harina en la mesada y estira con palote. Hasta que quede menos de un centímetro. Cortas en cuadrados o la forma que te guste y vas levantando con el cuchillo

Asadera con rocio vegetal. Acomodas las galletas y mandas a horno 180 grados (medio, para que no se quemen las semillas y quede amargo) unos 15 a 20 minutos.