Onde Onde Pandan
Pernah dulu bikin ini, tapi gagal. Ganti resep dan Coba lagi, berhasil. . .
Seneng nya apalagi liat PakSu lahap makan nya ( entah lapar apa doyan) hahaha . .
Makasih mba ifa rafa resepnya
Onde Onde Pandan
Pernah dulu bikin ini, tapi gagal. Ganti resep dan Coba lagi, berhasil. . .
Seneng nya apalagi liat PakSu lahap makan nya ( entah lapar apa doyan) hahaha . .
Makasih mba ifa rafa resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk Isian: kukus kacang hijau kupas (me: kacang hijau biasa, lg nga punya stok yg kupas)hingga empuk. Blender dengan 50 ml santan. Siapkan wajan masukkan kacang hijau blender + sisa santan + gula + garam & vanilli bubuk. Aduk-aduk sampai kalis.
- 2
Bentuk bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.nga ke foto
- 3
Untuk Kulit: Siapkan wadah: masukkan tepung ketan + gula + kentang kukus & garam, aduk rata lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni. Hentikan jika sudah bisa dibentuk. Tambahkan pasta pandan, uleni rata.
- 4
Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian, tutup & bulatkan kembali. Celupkan dalam air, baluri dengan biji wijen. Sisihkan. Lakukan hingga semua bahan habis.
- 5
Masukkan onde-onde ke dalam wajan berisi minyak dingin (kompor dalam kondisi mati).
- 6
Goreng onde-onde dengan api kecil. Ketika onde-onde mulai mengambang, sedikit besarkan api kompor, aduk perlahan agar matang merata. Goreng hingga onde-onde matang. Angkat & tiriskan. Siap disajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar