Untuk biang ulek 2 siung bawang putih, masukan kedalam panci tambahkan air, garam, royco dan 1 sendok tepung tapioka

Panaskan biang dan aduk hingga mengental dan berwarna bening

Masukkan sisa tepung tapioka kering kedalam baskom, campurkan dengan bahan biang tadi aduk sampai tercampur tapi tidak sampai kalis agar cireng menjadi kriuk diluar dan tidak alot

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang, cireng siap di hidangkan

Untuk sambal, 15 cabe rawit merah diulek campurkan air secukupnya dan di beri garam/royco sesuai selera