Kocok telur sama garam, kemudian masukkan ke tepung terigu, aduk dan pijat pijat kalau udah tercampur masukin minyak, pinjat2 lagi sampai rata

Ambil plastik buat tempat pipihan kulitnya, terus buat bulat2 adonan kulitnya dan pipihnya diatas plastik dan tutup plastik, pipihkan dengan gelas sampai tipis

Iris kecil kecil daun bawang, haluskan tahu putih, campur dengan telur, aduk sampai rata

Panaskan minyak agak banyak biar matangnya sempurna, masukan kulit, dan kemudian ratakan campuran tahu, daun bawang, dan telur diatas kulit

Lipat kulit dan waktu menggoreng siram bagian atas kulit dengan minyak panas yang dipakek buat menggoreng

Bolak balik sampai matang

Sajikan. Terimakasi