প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ লঙ্কা নুন হলুদ দিয়ে ভাজতে হবে পেঁয়াজ টা একটু ভাজা ভাজা হয়ে গেলে তার মধ্যে ডিম গুলো ভেঙে দিয়ে দিতে হবে তারপর ধনে পাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি ডিমের ভূজিয়া