Almás pite

Name: Almás pite
Yield: 1 tepsivel
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr liszt; 150 gr zsír; 200 ml tejföl; 2 db tojás; 150 gr cukor; 1 db fél kiskanál szódabikarbóna; 1 csipet só; 2,500 kg alma; 5 kanál cukor (ízlés szerint); ízlés szerint fahéj; 1-2 kanál búzadara; 1 db felvert tojás; 2 kanál kristálycukor

Almás pite

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

1 tepsivel

500 grliszt
150 grzsír
200 mltejföl
2 dbtojás
150 grcukor
1 dbfél kiskanál szódabikarbóna
1 csipetsó
Töltelék:
2,500 kgalma
5 kanálcukor (ízlés szerint)
ízlés szerintfahéj
1-2 kanálbúzadara
Tetejére:
1 dbfelvert tojás
2 kanálkristálycukor

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A lisztet egy tálban összekeverjük a többi hozzávalókkal. Majd kézzel jól kidolgozzuk, és két részre osztjuk. Az almákat megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük, utána kézzel jól kiszorítjuk a levét és ízlés szerint összevegyítjük a cukorral és fahéjjal.
2

A tésztát egyenként ki sodorjuk, a tepsi formájára. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk az egyik lapot,majd vékonyan meghintjük búzadarával és rátesszük az almát. Egyenlően elsimítjuk majd az almát is meghintjük búzadarával és be takarjuk a másik lappal.
3

Egy villa segítségével megszurkáljuk,kenjük be felvert tojással és szórjuk meg cukorral. Elő melegíttet sütőben megsütjük, kb. 40 perc