Lumpia tahu

Name: Lumpia tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 22 buah Kulit lumpia; 2 sdm Tepung terigu; Sedikit air; 10 buah tahu putih; 2 butir telur; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Daun bawang; 1 sdt garam; Sejumput penyedap rasa; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk

Nana Nia @nanania_

#pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Lumpia tahu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 buahKulit lumpia
2 sdmTepung terigu
Sedikitair
Bahan isian
10 buahtahu putih
2 butirtelur
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaDaun bawang
1 sdtgaram
Sejumputpenyedap rasa
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih, serta iris tipis daun bawang.
2

Hancurkan tahu putih hingga lembut.
3

Tumis bawang hingga matang dan tambahkan tahu lalu masak hingga kadar air nya hilang.
4

Tambahkan bumbu dan telur aduk rata.
5

Tambahkan daun bawang iris lalu masak hingga telur matang dan koreksi rasa.
6

Ambil kulit lumpia, isi dengan isian tahu dan gulung dengan perekat dari tepung terigu dan air.
7

Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.