Lapis legit ekonomis

Name: Lapis legit ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 kuning telur; 4 putih telur; 150 gr kental manis putih; 125 gr terigu protein rendah; 250 gr gula halus; 250 gr butter (resep asli margarin); 1 sdt essence rhum (resep asli vanilla)

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake

Tangerang Selatan

Kalau libur itu bonus buat coba resep baru. Sekalian nglemesin tangan hihihi. Bisa buat ikutan challenge #JajananMinggu juga. Lapis legit ini favorit banget. Bisanya cuma makan kalo ada yang memberi, ada makan-makan besar keluarga , dan snack khusus. Kali ini sudah bisa bebikin sendiri uyeah..

#JajananMinggu
#saruresepsatupohon
#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Lapis legit ekonomis

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake

Tangerang Selatan

#JajananMinggu
#saruresepsatupohon
#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10kuning telur
4putih telur
150 grkental manis putih
125 grterigu protein rendah
250 grgula halus
250 grbutter (resep asli margarin)
1 sdtessence rhum (resep asli vanilla)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Mixer gula halus, butter, dan rhum hingga mengembang. Masukkan kuning telur dalam 3 tahap. Kocok dengan kecepatan rendah hingga adonan halus dan merata.
3

Masukkan terigu ke dalam adonan dalam 3 tahap. Mixer dengan kecepatan rendah. Kocok hingga rata. Sisihkan.
4

Mixer putih telur hingga kental.
5

Masukkan kental manis ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik dengan menggunakan spatula. Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan dalam 3 tahap hingga tercampur rata. Aduk balik juga dengan spatula.
6

Siapkan loyang. Saya pakai loyang 18x18x10 cm. Oles tipis dengan butter. Beri baking paper pada alas loyang. Oles lagi dengan butter. Tuang adonan sebanyak 100 gr atau 3 sendok sayur. Panggang dengan api besar selama 12 menit. oven sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai otang. Saya letakkan di rak tengah. Rak paling bawah, saya taruh loyang kosong. Jadi api atas bisa maksimal.
7

Setelah 12 menit. Tekan dengan sendok. Karena saya belum punya alat khusus lapis legit. Tuangi lagi dengan adonan. Panggang lagi Lakukan hingga adonan habis. Untuk lapisan terakhir, panggang dengan api atas bawah selama 15 menit.
8

Setelah matang. Tunggu dingin baru lapis legit dikeluarkan dari loyang dan potong. Yummy..moist banget karena full butter.. selamat mencoba happy baking.