Fluffy Pancake Cappuccino with Coffee Cream & Bubble Kekinian

Name: Fluffy Pancake Cappuccino with Coffee Cream & Bubble Kekinian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 😊Bubble; 6 sdm tp tapioka; 1 sdm coklat bubuk; 35 ml air; 1 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya tp tapioka utk baluran; 3 sdm air; 1 sdm gula; 😀Fluffy pancake; 105 gr tp terigu; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt baking powder double action; 1/4 sdt baking soda; 1/8 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1 butir telur; 150 ml susu cair; 2 sdm margarin,dicairkan; 2 sdm air jeruk lemon/nipis; 25 gr torabika cappuccino; 😃Coffee cream; 40 gr whipping cream bubuk; 80 ml air es; Secukupnya torabika cappuccino bubuk; 1 sdm skm

fenny's kitchen @fennysusanti

Padang, Sumatera Barat

Akhirnya ikut challenge utk nge-recook resepya mbak Frielingga Sit,, jadii tantangannya itu kita hrs kreasiin resepnya semenarik mungkin,, bikinnya sih gampang" susah,,jadii daripada basa basi yukk lihat resepnya
Resep Bubble dari yt puguh kristanto kitchen,, coffee cream dari ig @yackikuka(aku modif sedikit),, dan fluffy pancake resepnya mbak frielingga(cookpad),,
#WeekendChallenge
#RecookFrielingga

Lebih banyak

Fluffy Pancake Cappuccino with Coffee Cream & Bubble Kekinian

fenny's kitchen @fennysusanti

Padang, Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

😊Bubble
6 sdmtp tapioka
1 sdmcoklat bubuk
35 mlair
1 1/2 sdmgula pasir
Secukupnyatp tapioka utk baluran
3 sdmair
1 sdmgula
😀Fluffy pancake
105 grtp terigu
1/4 sdtvanili bubuk
1/2 sdtbaking powder double action
1/4 sdtbaking soda
1/8 sdtgaram
2 sdmgula pasir
1 butirtelur
150 mlsusu cair
2 sdmmargarin,dicairkan
2 sdmair jeruk lemon/nipis
25 grtorabika cappuccino
😃Coffee cream
40 grwhipping cream bubuk
80 mlair es
Secukupnyatorabika cappuccino bubuk
1 sdmskm

Tersimpan

Cara Membuat

1

😊Bubble:panaskan 1 1/2 sdm gula dan 35 ml air sampai mendidih, matikan api
2

Campurkan tp tapioka dan coklat bubuk. Lalu masukkan 1/2 bagian adonan tp ke dalam didihan air dan gula tadi, aduk cepat, dan masukkan 1/2 nya lagi, uleni hingga kalis
3

Bentuk bulat",celupkan ke baluran tp tapioka,, masukkan kedalam didihan air yg banyak,rebus selama 30 menit, matikan api, tutup lalu diamkan 20 menit agar matang sempurna
4

Saring bubble, cuci dg air bersih,, saring, dan panaskan 1 sdm gula dan 3 sdm air dg api kecil, masukkan bubble, tunggu sampai mendidih
5

😀fluffy pancake:siapkan bahan buttermilk, campur susu cair dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit
6

Campur terigu, vanili, baking powder double action, baking soda, gula, torabika cappuccino,garam,aduk rata, tambahkan telur, aduk rata dg whisk
7

Masukkan buttermilk dan margarin cair, aduk dg spatula jgn overmixed
8

Panaskan teflon, masukkan 1 sendok adonan,biarkan sampai berpori",lalu balik, jika sudah kecoklatan angkat
9

😃coffee cream: mixer whipping cream bubuk dan air es sekitar 3 menit, tambahkan torabika cappuccino dan skn, aduk rata