Karfiollal csőben sült sertéskaraj

Name: Karfiollal csőben sült sertéskaraj
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 11 szelet sertéskaraj; 1 fej karfiol; 2 gerezd fokhagyma; 2 db kis pohár tejföl; ízlés szerint bors; ízlés szerint só; 1 kk szerecsendió; 1 db egész tojás; ízlés szerint reszelt trappista sajt

Mónika Biró @monika_biro

Ez a recept a dubarry sertéskaraj egyszerűsített, gyorsított változata. Ideális, ha nem szeretnéd a konyhában tölteni a vasárnapot, de ízletes, húsos ételt szeretnél az asztalra tenni! 😉😋 #2.0 #EgyReceptEgyFa

Olvass tovább

Karfiollal csőben sült sertéskaraj

Mónika Biró @monika_biro

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5 adag

11 szeletsertéskaraj
1 fejkarfiol
2 gerezdfokhagyma
2 dbkis pohár tejföl
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó
1 kkszerecsendió
1 dbegész tojás
ízlés szerintreszelt trappista sajt

Mentve

Elkészítés

1

A szeletekre vágott sertéskarajt kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és serpenyőben oldalanként 2-2 percig sütjük.
2

Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a szeleteket.
3

A karfiolt rózsáira szedjük és megfőzzük 15 perc alatt sós vízben. Ráhelyezzük a hússzeletekre.
4

Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a tojást, sót, borsot, szerecsendiót az apróra vágott fokhagymával és a reszelt sajttal. Egy evőkanál segítségével ezt a keveréket rápakoljuk a karfiolos húsra.
5

200 C°-os sütőben 20 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!😊