Bakpao Labu coklat empuuk
Resep bakpao landak dr akun NiSya 🍒. Terima kasih bu 🙏. Ada labu sisa, jd saya tambahkan labu di resep ini.. Uempuukkknya luar biasaa 😍. Gapake timbangan untuk adonannya, jd dikira2 saja ya, saya jadi 15 bulet, karna bikin kecil banget. Untuk sikecil
Bakpao Labu coklat empuuk
Resep bakpao landak dr akun NiSya 🍒. Terima kasih bu 🙏. Ada labu sisa, jd saya tambahkan labu di resep ini.. Uempuukkknya luar biasaa 😍. Gapake timbangan untuk adonannya, jd dikira2 saja ya, saya jadi 15 bulet, karna bikin kecil banget. Untuk sikecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, ragi, lalu aduk ratakan.
- 2
Masukkan labu, aduk2 sampai merata, masukkan susu sedikit demi sedikit hingga dirasa adonan cukup mudah di adon.
- 3
Lalu adon hinga setengah kalis, masukkan mentega sedikit demi sedikit hingga kalis (tidak lengket dan mudah di adon) adonan sangat ringan. Terus adon menggunakan tangan hingga 5-10menit dan banting2 ringan.
- 4
Bulatkan adonan, dan letakkan di tengah2 baskom/mangkuk, tutup dengan plastik wrap atau serbet. Diamkan hingga 40-1jam (tergantung kelembapan udara).
- 5
Jika sudah, kempeskan adonan yg mengembang, dan bagi2 adonan dengan pisau sesuai keinginan, isi dengan coklat atau yg lainnya, dan bulatkan.
- 6
Letakkan di kertas/plastik untuk alas bakpao, lalu kukus dengan api sedang kurang lebih 10menit. Angkat dan silahkan dinikmati.
- 7
Note: pernah diberi tau, bahwa ragi yang di aktifkan dulu akan membuat bakpao menjadi bau ragi, itu tandanya over (jd baiknya ragi tidak diaktifkan dulu dengan melarutkan di air dan gula). Dikarenakan suhu tempat pembuatan berbeda2.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar