Kupas singkong,lalu cuci hingga benar" bersih

Lalu serut Singkong dengan mengunakan serutan buah/khusus Singkong,agar potongan Singkong sama rata ukurannya. Lalu cuci irisan Singkong,agar saat penggorengan tidak saling menempel.

Tiriskan,hingga air dalam irisan Singkong benar" habis.(Jangan di bawah sinar matahari,karena nanti malah jadi gaplek hehe)

Goreng singkong dalam minyak panas,jangan terlalu lama menggorengnya,karena bisa merubah teksture Singkong menjadi keras.

Setelah di rasa matang,angkat keripik singkong dan tiriskan. Tunggu dingin kemudian campur dengan bumbu.kalo malas / ribet membuat bumbu sendiri,bisa memakai bumbu tabur yang siap beli. hanya saja kita harus selektif dan bijak dalam dalam memilihnya. Karena kalo tidak bisa menyebabkan sakit tenggorokan dan panas dalam.

Di sini saya tidak memakai kapur sirih atau soda kue untuk merendam Singkong. Karena saya ingin mempertahankan citarasa Singkong yang gurih dan manis,tidak di rendam dengan soda kue dan kapur sirihpun tetap renyah. apabila kita pas menggorengnya,kerenyahan keripik singkong itu kunci renyahnya di saat penggorengan. Terimakasih,semoga bermanfaat.