Kocok telur utuh, kuning telur, gula pasir hingga larut. Tambahkan sp dan pandan pasta hingga mengembang dan kental berjejak.

Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Masukan kedalam adonan telur yang telah dikocok, aduk balik hingga rata. Masukkan margarin leleh aduk balik kembali hingga adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke loyang persegi ukuran 40 X 60 cm yang telah diberi alas kertas roti dan diolesi margarin.

Panggang di oven pada suhu 190° C selama 12 menit. Angkat, lalu dinginkan.

Keluarkan kue dari loyang, balik kue, olesi kue dengan simple syrup. Tambahkan whipping cream, oles dan ratakan. Taburi keju cheddar parut diatasnya. Gulung perlahan. Bungkus dengan kertas roti, ikat ujungnya dengan karet dan masukkan ke kulkas sebentar (-+ 10 menit) hingga kue set.

Keluarkan kue dari kulkas, olesi kembali dengan whipped cream dan taburi keju cheddar parut, beri hiasan cherri diatasnya. Sajikan.