Bolu Susu Lembang Kukus Bunda Ei

Name: Bolu Susu Lembang Kukus Bunda Ei
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr telur; 80 gr gula pasir; 1 sdt SP; 70 gr terigu serbaguna; 30 gr susu bubuk; 1 sdm maizena; 70 ml susu cair full cream (sy indomilk uht); 30 ml minyak goreng (sy bimoli); Bahan Vla; 100 ml susu cair full cream; 2 sdm gula pasir; 1 sdm maizena

Merry Afianto @cook_5003345

Meruya Kembangan

Hai Bunda Ei, saya baru buka cookpad dan pas saya liat ada challenge.
Gak pake lama langsung saya baca langkah2 dan resep recook nya.

Pas banget resep recook nya ada bolu susu. Karena bolu susu ini vaforit saya, rasa lembut, susu banget plus topping keju perpaduan yg sangat matcing.
Kebetulan beberapa hari yg lalu saya ada bikin bolu susu yg sedikit berbeda dengan resep Bunda Ei (modifikasi).
Semoga berkenan ya Bunda Ei🙏.

#recookBundaEi
#weekendcballenge
#bolususu

Hai Bunda Ei, saya baru buka cookpad dan pas saya liat ada challenge.
Gak pake lama langsung saya baca langkah2 dan resep recook nya.

#recookBundaEi
#weekendcballenge
#bolususu

Lebih banyak

Bolu Susu Lembang Kukus Bunda Ei

Merry Afianto @cook_5003345

Meruya Kembangan

Hai Bunda Ei, saya baru buka cookpad dan pas saya liat ada challenge.
Gak pake lama langsung saya baca langkah2 dan resep recook nya.

#recookBundaEi
#weekendcballenge
#bolususu

Hai Bunda Ei, saya baru buka cookpad dan pas saya liat ada challenge.
Gak pake lama langsung saya baca langkah2 dan resep recook nya.

#recookBundaEi
#weekendcballenge
#bolususu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 btrtelur
80 grgula pasir
1 sdtSP
70 grterigu serbaguna
30 grsusu bubuk
1 sdmmaizena
70 mlsusu cair full cream (sy indomilk uht)
30 mlminyak goreng (sy bimoli)
Bahan Vla
100 mlsusu cair full cream
2 sdmgula pasir
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Siapkan loyang (aku pake loyang brownies sedang yg 21×10cm) olesi margarin alasi kertas roti sisihkan
2

Satukan terigu, susu bubuk dan maizena aduk rata kemudian ayak sisihkan
3

Mixer telur, gula & SP dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak
4

Setelah putih kental turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan tepung yg sudah di ayak bertahap masukin nya jgn langsung semua, mixer sampai rata sebentar aja
5

Kemudian masukkan susu cair, dan minyak mixer sampai rata (sebentar aja) ratakan aduk balik dgn spatula
6

Tuang ke loyang, Kemudian kukus selama 25-30 menit (pake api sedang cenderung kecil supaya permukaan nya gak bergelombang).
7

Note
Pas adonan masuk kukusan harus dah mendidih dan beruap banyak.. jangan lupa alasi tutup panci menggunakan kain/serbet bersih, supaya uap air ga netes k adonan
8

Langkah Vla
Selagi mengukus bikin vla nya, siapkan panci kecil masukan semua bahan vla, aduk rata masak dengan api sedang, sampai mengental dan meletup letup, angkat biarkan agak dingin.
9

Penyelesaian
Setelah bolu matang langsung keluarkan dari loyang, biarkan sebentar hingga aga hangat, kemudian olesi dgn vla permukaan nya dan taburi keju parut parut.