Σε ένα μπολ βάζουμε τις πατάτες μας, την ντοματούλα μας, το κρεμμύδι μας, το λαδακι μας και αλατοπίπερο.

Για την σως ανατρέξτε στις συνταγές μου «σως για πατατοσαλάτα και όχι μόνο από την Angelina». Αφού φτιάξετε και την σως τότε την ρίχνετε από πάνω και γαρνίρετε με έξτρα μαϊντανό. Την βαζουμε στο ψυγείο για 1,30 - 2 ώρες να παγώσει. Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε την δροσερή πατατοσαλάτα μας ! Καλή ΑΠΟΛΑΥΣΗ !

Αν θέλετε την τρώτε και ζεστή. Προσωπικά την προτείνω κρύα.