તવી માં ઢોંસા પાથરી લેવો. ત્યાર બાદ તેના પર પોડી મસાલો છાંટી બટર મૂકી શેકવું.

ક્રિસ્પી થાય એટલે તવી પર થી ઉતારી લેવું. સંભાર અને ચટણી સાથે પીરસવું.