Ayam garang asam

Name: Ayam garang asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 butirJeruk nipis; secukupnya Gula garam; secukupnya Air; Daun pisang untuk membungkus; Bumbu iris:; 10 blimbing wuluh; 1 buah tomat; 6 Cabe rawit; 4 bawang merah; 2 bawang putih; Bumbu halus:; 2 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas jari Jahe; 1 Batang sereng digeprek

Partiyah Tri Wahyuni @cook_6050992

Bekasi Jawa Barat

Semua tentang ibu#makanan favorit ibu#PejuangGoldenApron2_minggu 10

Lebih banyak

Ayam garang asam

Partiyah Tri Wahyuni @cook_6050992

Bekasi Jawa Barat

Semua tentang ibu#makanan favorit ibu#PejuangGoldenApron2_minggu 10

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/2butirJeruk nipis
secukupnyaGula garam
secukupnyaAir
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu iris:
10blimbing wuluh
1 buahtomat
6Cabe rawit
4bawang merah
2bawang putih
Bumbu halus:
2 butirbawang putih
1 butirkemiri
1 ruas jariJahe
1 Batangsereng digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yang sudah dikasih perasaan jeruk nipis,bumbu halus dan secukupnya gula dan garam
2

Siapkan bumbu iris
3

Panggang daun pisang diatas kompor supaya layu dan tidak sobek saat dipake
4

Bungkus ayam dan tambahkan bumbu iris dan sematkan tusuk gigi supaya tidak lepas dan ulangi sampai semua bahan habis
5

Kukus ayam yang sudah dibungkus sampai matang dan daun layu