Kukus atau rebus kentang sampai matang.

Jika kentang sudah matang, haluskan. Masukkan keju campur rata hingga menyatu. Tambahkan lada dan garam lalu susu. Aduk sampai semua bumbu dan susu menyatu. Koreksi rasa.

NB. Bisa disimpan di kulkas dan jika ingin disantap hangatkan dengan microwave atau dengan teflon diberi sedikit mentega.