Iris kecil bawang putih, masukkan ke dalam mangkok

Pecahkan telur ke dalam mangkok, tambahkan garam, lada dan royco, kocok lepas hingga sedikit berbusa

Panaskan minyak di penggorengan. Minyak nya harus banyak ya kayak goreng kerupuk

Tes dulu dengan beberapa tetes telur untuk melihat minyak sudah panas atau belum

Jika sudah panas, tangan kiri menuang telur perlahan, tangan kanan dengan garpu mengaduk telur yang masuk ke minyak panas

Tunggu hingga bagian bawah kecoklatan, lalu balik telur

Goreng hingga matang

Tips biar telur ny less oily alias minyak ny berkurang, saat mengangkat telur kompor masih harus dalam kondisi nyala

Tiriskan telur dan siap dinikmati 😘