Lele kuah santan

atyk
atyk @atyk_sn
Sidoarjo

Kalau ada ikan lele jadi keinget sama ibu, dulu waktu masih tinggal sama ibu. Suka bnget ibu bikin masakan ini. Kalau ditanya, ibu masak apa? Ibu masak lele bereng. Hehe 💖💖 ibu
#SemuaTentangIbu
#MakananFaforitIbu

Lele kuah santan

7 orang berencana membuat resep ini

Kalau ada ikan lele jadi keinget sama ibu, dulu waktu masih tinggal sama ibu. Suka bnget ibu bikin masakan ini. Kalau ditanya, ibu masak apa? Ibu masak lele bereng. Hehe 💖💖 ibu
#SemuaTentangIbu
#MakananFaforitIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ekorlele ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis peras ambil airnya
  3. 1 buahsantan sasa ukuran kecil
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1lmbar daun salam
  6. 3 buahtomat potong sesuai selera
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu rendaman
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 butirkemiri utuh
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Secukupnyagaram
  14. Bumbu halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 8 butirbawang merah
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 butirkemiri
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 buahcabe merah besar buang bijinya
  22. 1/2 sdtketumbar
  23. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hingga bersih ikan lele, dan potong menjadi 4 bagian.

  2. 2

    Haluskan bumbu rendaman dan tambahkan air perasan jeruk nipis. Masukkan ikan lele kedalam bumbu rendaman.

  3. 3

    Goreng ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Kemudian masukkan santan, air, daun jeruk, daun salam dan ikan lele goreng, rebus hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan tomat kemudian koreksi rasa. Bila rasa sudah sesuai keinginan. Angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
atyk
atyk @atyk_sn
pada
Sidoarjo
buat si kecil lahap mam mam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa