Lumpur Sukun over cook

Name: Lumpur Sukun over cook
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 100 gr gula pasir (ana pakai gulaku jadi gula cukup 100gr); 100 gr minyak goreng (ana pakai bimoli yg ready dirumah); 2 bungkus santan kara 65gr; 300 ml air; Bahan B; 350 gr sukun matang (punya ana over matang jadi benyek); 400 gr terigu; 2 bks vanili; 1/4 sdt BP; 1 butir telor ukuran besar (klo kecil bisa pake 2); Toping apa saja (ana pakai potongan coklat batang)

Henny Poer @Henny_Poer

Pekanbaru

Asal resep dari mbak Ainur Roichatin, ana ubah sedikit dari resep aslinya. Syukron lo mbak... Ini krna ada sukun udah over cook dikasih tetangga dan belum sempat olah.

Lebih banyak

Lumpur Sukun over cook

Henny Poer @Henny_Poer

Pekanbaru

Asal resep dari mbak Ainur Roichatin, ana ubah sedikit dari resep aslinya. Syukron lo mbak... Ini krna ada sukun udah over cook dikasih tetangga dan belum sempat olah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
100 grgula pasir (ana pakai gulaku jadi gula cukup 100gr)
100 grminyak goreng (ana pakai bimoli yg ready dirumah)
2 bungkussantan kara 65gr
300 mlair
Bahan B
350 grsukun matang (punya ana over matang jadi benyek)
400 grterigu
2 bksvanili
1/4 sdtBP
1 butirtelor ukuran besar (klo kecil bisa pake 2)
Toping apa saja (ana pakai potongan coklat batang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan A hingga tercampur rata, sisihkan
2

Lumatkan sukun hingga halus, lalu campurkan semua bahan B.
3

Setelah rata tambahkan bahan A lalu aduk rata.
4

Panaskan cetakan kue lumpur dan olesi minyak (utk cetakan selanjutnya tidak perlu olesi minyak)
5

Masukkan 1 centong adonan lalu taburkan toping dan tutup.
6

Masak adonan dengan api kecil kira² 7menit. Adonan agak lembek tapi itu tanda matang krna kondisi di sukun yg over benyek jadi gak bisa kering.