Milanesas de carne picada

Name: Milanesas de carne picada
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 diente ajo; cant/nec Perejil; Sal fina; cant/nec Comino; 1/2 caldo de carne rallado; 1 pizca mostaza

Romii Simon @cook_14132358

Milanesas de Carne Picada.

Milanesas de carne picada

Romii Simon @cook_14132358

Milanesas de Carne Picada.

Guardada

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Ingredientes

12 raciones

2huevos
1 dienteajo
cant/necPerejil
Sal fina
cant/necComino
1/2caldo de carne rallado
1 pizcamostaza

Guardada

Paso a paso

1

Poner la carne en un bols y agregar los huevos y demás ingredientes
2

Agregarle los condimentos uno a uno y dejar reposar unos minutos.
3

Luego mezclar bien todo hasta que quede único y compacto.
4

Agregarle una pizca de mostaza y mezclarlo de nuevo, dejar reposar nuevamente unos minutos.
5

Añadir pan rallado para que la union quede pareja y no se desarme.
6

Volver a mezclar para que la carne se una con el pan rallado
7

Finalmente pasarlas una por una por pan rallado y luego fritarlas en aceite bien caliente o cocinarlas en horno
8

Así quedan cocidas y se las puede acompañar con puré, fideos o ensaladas. Que lo disfruten.