Picada

Salamin • Salame • Queso fontina ADLER • Queso fontina • Queso Roquefort • Jamón crudo • Pan flautita

berenjenas • ají morrón • puerros • zanahoria • sal • pimentón

Salame quintero • Queso saborizado con orégano

Cantimpalo o Salame español • Queso de máquina tipo tybo • Galletitas saladas (Rex) para acompañar

camarones • sal • harina 000 • huevos • pan rallado • pimienta negra • ajo en polvo • polvo de hornear (Para la mezcla de hievo y pan rallado) • vieiras • maizena • ghee • pimienta negra •

queso semiduro (pategras, fontina, criollo, holanda, etc) • queso duro (tipo de rallar, sardo, reggianito, parmesano) • queso blando para sándwich (tipo tybo, cheddar o dambo, suele ser más económico que los demás y de sabor más suave) • queso saborizado (queso ahumado, con pimienta, con pesto, con frutos secos, etc.) • quesos fuertes (queso azul, brie, Camembert, de sabor más intenso y exclusivo) • tomates cherry amarillos o rojos • olivas negras o verdes • lechuga morada y/o verde para decorar • fruta de estación (cereza, piña, frutilla, pelón, kiwi, ciruela, etc)

berenjena • morrón rojo • fideos tirabuzón • pechuga de pollo • mondongo • queso semiduro • lata porotos • lata tomate cubeteado • condimentos varios (ver fotos) • pan, galletitas, tarteletas

colmada de queso rallado (para Argentina: Sardo, Provolone o Reggianito)

pata muslos • papa grande • caldo de verduras • Perejil a gusto • Sal a gusto • Ajo en polvo, nuez moscada a gusto • papa • panceta • jamón cocido • queso en barra • huevos • Ajo en polvo, pimienta blanca •

Tomates secos • Tostaditas (las molens de tomate son espectaculares) • Pimentón ahumado • Semillas de sésamo • Aceite oliva

garbanzos • tomates cherry • champiñones • radicchio • huevo • zapallito largo • pan de molde • detalle en fotos

berenjena • zucchini • cebollas de verdeo (bulbo y hojas) • ají rojo (chico) • tomate redondo • Pan rallado • huevo • Pimentón dulce • Sal y pimienta • Pan rallado (cantidad necesaria) • queso (feta) • Rocio de aceite vegetal

chorizo asado • chorizo seco de campo • Aceitunas c/ morrón • Queso (cualquier) • palta • Cherrys • Escarbadientes

jamón crudo serrano reserva (pero de cuarta) • salame italiano picante, bien picante pero de novena • queso Fontina aúnque holandés • queso pastor o sacerdote dependiendo de la religíon • antipasto comprado no muy grande, per bien de perlasss

queso blanco • Mix de hierbas • gelatina sin sabor • Mix de semillas

fiambre surtido (jamón crudo, cocido, salame milán) • queso en barra • tomates cherry por persona • a 3 hojas de lechuga por plato (para base) • queso crema • ciboulette • queso roquefort/ Opcional para saborizar el queso crema • Cebollita de verdeo bien picada.también para saborizar

Quesos • Embutidos • Dulces y/o salsas • Frutas frescas y/o secas • Panes y/o galletitas • Cremas, pastas y/o salsas para untar • Vinos, aperitivos, bebidas frescas a elección

salchichas para copetin • queso y jamón • pickles

harina 0000 • agua templada • sal • extracto de malta • cda.grasa (vacuna o cerdo) • levadura fresca

queso a máquina • jamón • jamón crudo • longaniza • salame • queso azil • cervezas • Pan saborizados y pan común • aceitunas • Mami salado • Nueces algunas • Bolsas

ver en fotos detalles y explicacion

ver detalle en fotos de los ingredientes • las cantidades varian según los comensales

parrillada (ver detalle en fotos) • galletitas de agua y saladas tipo Rex • tomates cherry, hojas verdes

jamón cocido en • queso de máquina • morcilla • aceitunas verdes sin carozo

chorizos • carne • pollo • etc etc etc (ver detalle, comentario en las fotos)

tamaño te de harina de maíz • caldo • quesos varios • ver ingredientes y opciones en las fotos

Tapas de empanadas de copetín • Choclo desgranados • Cebolla • Mozzarella • Salsa blanca • Manteca • Harina • Leche • Sal • Nuez moscada (rallada o en polvo) • paté • Crema •

garbanzos cocidos • ajo (2 si gustan) • Jugo de un limón • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oliva • Pimentón a gusto para decorar • cebolla pequeña • yogurt griego • Sal, pimienta y menta seca a gusto