Gongso Cumi Cumi 🐙

Name: Gongso Cumi Cumi 🐙
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi 1/2 kg (cumi jari); 5 siung bawang merah; 15 cabe rawit; 3 buah tomat mawar (ranti); 1 sdt terasi matang; 2 batang Daun bawang (rajang); secukupnya Minyak goreng; 1 sdm kecap manis; Garam; Penyedap

Fitroh Noor Aini @pipiet_85

Banyuwangi

Simple bgt bumbunya. Diawal kaget. Masak bumbunya gitu aja enak. ???? Katanya cumi dibumbuin gini cuma ada dibanyuwangi, Pas dicoba dimasak dirumah. Beneran enduuul surendul geeess. Suka enak. Bumbunya pedasnya maknyooos.

Lebih banyak

Gongso Cumi Cumi 🐙

Fitroh Noor Aini @pipiet_85

Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi 1/2 kg (cumi jari)
5 siungbawang merah
15cabe rawit
3 buahtomat mawar (ranti)
1 sdtterasi matang
2 batangDaun bawang (rajang)
secukupnyaMinyak goreng
1 sdmkecap manis
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi buang mulut, mata, dan tulang nya. Ukuran gede, aq potong jd 3. Cuci bersih. Sisain tinta dikit aja.
2

Ulek bumbu. Rajang Daun bawang. Lalu tumis. Bertahap. Daun bawang, bumbu halus, terasi. Aduk sampai matang.. Masukan cuminya. Ga perlu dikasih air ya. Karna cumi sangat berair. Matang masukan garam, penyedap,dan kecap manis. Tes rasa dirasa udah pas. Angkat sajikan.
3

NB : tumis bumbunya harus beneran matang ya. Biar tidak bau bawang mentah