Nastar Daun aka Kukis Fantasi

Name: Nastar Daun aka Kukis Fantasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr margarin Blue Band Cake n Cookie; 150 gr butter Wisjman; 300 gr gula halus; 5 sachet susu bubuk Dancow; 1/2 sdt pasta vanilla; 6 kuning telur; 1 kg + 87 gr tepung protein rendah (Kunci Biru); Bahan Filling :; Selai Nanas Homemade; Bahan olesan :; Kuning telur ayam kampung + madu sedikit + minyak sedikit

Jane Pangalila @jane_2706

Manado, Sulawesi Utara

Gak lengkap rasanya kalo mau Natalan tanpa kuker ini...kuker ini memang udah jadi legend kyknya,, dari jmn oma ku dulu udah ada kuker ini...hayuuukkk yg mau coba...hasilnya jadi 2 toples besar loh...kalo gak di comot2...hehehe...

Lebih banyak

Nastar Daun aka Kukis Fantasi

Jane Pangalila @jane_2706

Manado, Sulawesi Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grmargarin Blue Band Cake n Cookie
150 grbutter Wisjman
300 grgula halus
5 sachetsusu bubuk Dancow
1/2 sdtpasta vanilla
6kuning telur
1 kg+ 87 gr tepung protein rendah (Kunci Biru)
Bahan Filling :
Selai Nanas Homemade
Bahan olesan :
Kuning telur ayam kampung + madu sedikit + minyak sedikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer margarin + butter, gula halus, susu bubuk, pasta vanilla, mixer speed tinggi selama 1 atau 2 menit, sampai tercampur rata dan lembut.
2

Turunkan mixer jadi speed rendah lalu masukkan kuning telur, mixer sebentar saja sampai rata, jgn lebih dari 1 menit.
3

Matikan mixer, masukkan tepung sambil diayak dan aduk rata dgn spatula.
4

Bentuk2 bulat adonan, saya timbang per-adonan @15 gr, lalu gepengkan adonan, isi dgn selai nanas lalu bulatkan lagi dan bentuk menyerupai daun, jepit dgn jepitan kue, atau bisa bentuk sesuai selera ya.
5

Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan dulu, kalo aku panggang dulu 15 menit baru oles dgn bahan olesan, biar makin kinclong bisa oles 2x...lalu lanjutkan memanggang sampai kue matang dan kering.
6

Setelah agak dingin, simpan dalam toples.