Siapkan wadah, masukkan ikan giling, air, santan, gula,lada,telur,mixer sampai bahan tercampur rata.

Lalu masukkan garam aduk dgn spatula sambil cek rasa, setelah dirasa pas, masukkan sagu perlahan dan aduk sampai benar2 rata dan tambahkan bawang merah goreng.

Siapkan minyak, lalu panaskan, setelah minyak panas apinya dikecilkan menjadi kecil sedang, lalu bentuk pempek seperti bulatan-bulatan membuat bakso, bila pempek sudah mengambang dan berputar-putar, diangkat dan tiriskan.

Cuka : masak gula dan air, haluskan bawang putih dan cabe,setelah air mendidih masukkan bumbu yg sudah di giling halus, tutup panci, setelah hangat masukkan garam dan cuka..

Selamat mencoba, jangan lupa subcribe 😍😍😍