Brownis Kukus

Name: Brownis Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 75 gr gula pasir; 1/2 sdt vanili; 2 sdt SP; 40 gr tepung segitiga biru; 15 gr coklat bubuk; 1 sdt baking powder; 75 gr coklat batang (dcc); 60 gr margarin; 5 sdm susu kental manis coklat

Della Aromatika Floridiana @dellflor

Kota Cilegon

Sy mau ikutan challenge #daripengenjadibisa Dulu banget sekitar th 2017 sy pernah posting Brownies Kukus. Cuma bentuknya kurang bagus, belum ada timbangan, dan ga tau trik n tips nya. Akhirnya setelah banyak baca resep dr Cookpad dan beberapa kali praktek. Akhirnya sy bisa buat Brownies Kukus yg enak dan ga kempes. Dan Alhamdulillah nya ini sekarang bisa saya jual. Lumayan buat nambah uang jajan. Dan udah pede. Berkat Cookpad dan raji baca. Thanks ya Cookpad. #challenge #daripengenjadibisa Saya Share ulang resepnya ini sy cuma buat satu resep satu loyang brownies uk.20x10 ya.. #daripengenjadibisa

Lebih banyak

Brownis Kukus

Della Aromatika Floridiana @dellflor

Kota Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
2 butirtelur
75 grgula pasir
1/2 sdtvanili
2 sdtSP
Bahan B
40 grtepung segitiga biru
15 grcoklat bubuk
1 sdtbaking powder
Bahan C
75 grcoklat batang (dcc)
60 grmargarin
Bahan D
5 sdmsusu kental manis coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Setting dg api sedang. Jangan pakai api gede.
2

Siapkan loyang 20x10 oles margarin. Lalu kasih alas kertas roti. Sisihkan.
3

Tim bahan C diatas air mendidih usahakan panci berisi air lebih kecil ukurannya drpd panci untuk tim nya. Agar air tidak masuk ke adonan coklat. Sisihkan smpai dingin
4

Aduk bahan A dengan mixer kecepatan tinggi Sampai putih. Berjejak.
5

Ayak bahan B. Masukan ke Bahan A. Aduk manual ya. Masukan bahan C. Aduk rata. Jangan sampai ada yg ngendap dibawah.
6

Ambil adonan sekitar 5-7 sdm. Campur bahan D. Aduk. Sisihkan. Sisa adonan bagi 2. Yg satu tuang keloyang dlu. Kukus 10 menit.
7

Setelah 10 menit. Masukan bahan D. Tunggu lagi 5 menit. Baru masukan sisa nya adonan td. Kukus lagi 15-20 menit. Lalukan tes tusuk. Liat kematangannya.
8

Sipp. Brownis sudah jd. Tunggu agak dingin baru keluarkan dr loyang. Toping suka-suka ya. Bs coklat atau keju.
9

Brownies ini sy jual 35rb. 😁😘 Selamat mencoba. ❤❤ #daripengenjadibisa