Puding Regal 3 Lapis

Name: Puding Regal 3 Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ukuran kecil Regal; 1 bungkus Agar2 swallow plain; 550 ml air; 8 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 1 bungkus agar2 swallow plain; 2 butir kuning telor; 4 sdm gula pasir; 100 gr mentega dicairkan; 4 sachet skm putih (sesuaikan tingkat kemanisannya); 1 sdt vanili; 550 air; 1 bungkus agarasa coklat; 9 sdm gula pasir; 500 ml air

Rizka djayadi @cook_7624114

Bekasi

Puding Regal 3 Lapis

Rizka djayadi @cook_7624114

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1 (bening)
ukuran kecilRegal
1 bungkusAgar2 swallow plain
550 mlair
8 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
Lapisan 2 (mentega)
1 bungkusagar2 swallow plain
2 butirkuning telor
4 sdmgula pasir
100 grmentega dicairkan
4 sachetskm putih (sesuaikan tingkat kemanisannya)
1 sdtvanili
550air
Lapisan 3 (coklat)
1 bungkusagarasa coklat
9 sdmgula pasir
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun regal setengah ditumpuk di atas loyang.
2

Masak agar2 dg air dan gula sampai mendidih. Jika sudah masak, tunggu sebentar sampai uap panas hilang. Lalu tuang diatas regal yg sudah disusun. Tuang sedikit demi sedikit ya, supaya regalnya ga ancur.
3

Lanjut ke lapisan ke 2, kocok kuning telor + gula sampai larut. Kemudian tambahkan mentega cair, vanili, SKM, aduk sampai rata. Baru masukan air dan agar2, masak sampai mendidih. Cek rasa ya, kalo dirasa kurang manis bisa tambah SKM.
4

Jika sudah matang, tunggu sampai uap panas hilang. Baru tuang ke loyang. Tuang sedikit demi sedikit pakai centong ya, biar ga menyatu sama lapisan bening.
5

Lanjut lapisan 3. Masak semua bahan sampai mendidih, cek rasa, klo kurang manis tambah gula. Jika sudah matang, tunggu uap hilang baru tuang ke loyang. Lakukan hal yg sama seperti lapisan ke 2 ya. Dikit2 aja, kalo sudah adem masukin kulkas dan sajikan.
6

Tambah mantap klo pakai fla vanila. Resep terpisah ya mak.. selamat mencoba❤