Martabak Telur Puyuh

Name: Martabak Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Martabak; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung kanji/tapioka; 250 ml air bersih; 1 butir telur ayam; 10 butir telur puyuh (aku beli 1 kg, yg dipake hanya beberapa); 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; Toping; Daun bawang; Keju cheddar

Missicanisa @cook_16187585

Sidoarjo

Nostalgia jajanan SD request dari mama, sebagai anak yg baik di turutin deh :) Markicob... #SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Martabak Telur Puyuh

Missicanisa @cook_16187585

Sidoarjo

Nostalgia jajanan SD request dari mama, sebagai anak yg baik di turutin deh :) Markicob... #SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan Martabak
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung kanji/tapioka
250 mlair bersih
1 butirtelur ayam
10 butirtelur puyuh (aku beli 1 kg, yg dipake hanya beberapa)
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
Toping
Daun bawang
Keju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan loyang cetakan (bisa pake wajan) olesi dengan minyak goreng secukupnya. Tuang adonan martabak. Panggang dengan api sedang
2

Setelah adonan setengah matang, taburkan keju cheddar secukupnya. Kemudian pecah telur puyuh diatasnya (makin enak makin cantik tampilan)
3

Kemudian taburi dengan daun bawang, setelah menyatu balik martabak dengan sumpit (agar tidak merusak bentuk martabak)
4

Setelah dirasa cukup matang Luar dan dalam (jangan terlalu lama) angkat dan sajikan dengan saus sambal atau acar timun lebih mantab :)
5

Note : pakai telur puyuh yg kualitas masih baik yah :)