Martabak telur kulit homemade

Name: Martabak telur kulit homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 10 sdm terigu; 1 sdt garam; 15 sdm air (secukupnya); 3 sdm minyak; Bahan isian :; Secukupnya daun bawang; 1 batang seledri ambil daunnya saja; 6 buah lombok hijau; 1 sdm bumbu kari; 2 buah tahu; 4 butir telur; Secukupnya garam; Sejumput jinten halus; Sejumput royco sapi

Lala @lala26595

Tuban - Tegal

Semalem suami nawarin martabak, tapi saya sedang tidak nafsu makan. Jadilah paginya saya buatkan. Biar keinginan suami keturutan, dan saya pun ga bingung lagi mikir masak apa. Hihi 🤭🤭

Lebih banyak

Martabak telur kulit homemade

Lala @lala26595

Tuban - Tegal

Semalem suami nawarin martabak, tapi saya sedang tidak nafsu makan. Jadilah paginya saya buatkan. Biar keinginan suami keturutan, dan saya pun ga bingung lagi mikir masak apa. Hihi 🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
10 sdmterigu
1 sdtgaram
15 sdmair (secukupnya)
3 sdmminyak
Bahan isian :
Secukupnyadaun bawang
1 batangseledri ambil daunnya saja
6 buahlombok hijau
1 sdmbumbu kari
2 buahtahu
4 butirtelur
Secukupnyagaram
Sejumputjinten halus
Sejumputroyco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni asal tercampur semua bahan kulit
2

Lumuri minyak, tutup dengan plastik wrap, diamkan minimal 30menit
3

Campur semua bahan isian, aduk rata.
4

Bagi2 adonan,tipiskan setipis mungkin satu per satu dengan rolling pin, lanjut ditarik2 dengan tangan (usahakan agar tidak robek)
5

Tata di teflon satu per satu, beri isian, lipat kotak. Bolak balik hingga matang kedua sisinya
6

Siap disajikan dengan acar timun, cabai rawit ataupun saus sambal.