Nastar Lumer
Source : chalista kitchen youtube
Resep berikut sudah sedikit sya modifikasi,resep asli bisa kalian liat chanel youtube chalista kitchen 😊
Menurut saya perbandingan butter dn margarin di resep brikut sdh pas,sudah lumer meskipun bukan 1 : 1
Nastar Lumer
Source : chalista kitchen youtube
Resep berikut sudah sedikit sya modifikasi,resep asli bisa kalian liat chanel youtube chalista kitchen 😊
Menurut saya perbandingan butter dn margarin di resep brikut sdh pas,sudah lumer meskipun bukan 1 : 1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula halus,butter margarin dan vanili bubuk sebentar saja hingga rata creamy (terlalu lama akan membuat nastar melebar saat di oven)
- 2
Masukkan kuning telur,mixer lagi sebentar sja smpai rata
- 3
Masukkan susu bubuk,dan tepung terigu secara bertahap dengan diayak. Ratakan dengan spatula.
- 4
Jangan overmix,aduk balik dengan spatula scara perlahan (hindari menguleni dengan tangan)
- 5
Bulatkan adonan,dan isi dengan selai nanas. Sya timbang adonan 8gram dan selai 1/2 sdt
- 6
Lalu oven.
Saya menggunakan suhu 145°C-150°C api atas bawah kurang belih 30 menit (sesuaikan oven masing masing) - 7
Setalah di oven sampai matang,barulah dioles dengan kuning telur
- 8
Tips : biarkan nastar dingin terlebih dahulu baru di oles,boleh 1x atau 2x oles. Lalu oven nastar yg telah dioles dengan suhu 100°C api atas saja selama -+10menit (guna pengovenan ini hanya untuk mematangkan olesannya sja,karena nastar sdh di matangkan terlebih dahulu)
- 9
Nastarr lumerrr dan kinclongggg glowing
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar