Ayam bakar solo

Name: Ayam bakar solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam kampung ukuran besar; 4 sdm kecap manis; 2 sdm gula merah. Sisir; Air kelapa untuk ungkep ayam; Bumbu yang dihaluskan:; 16 butit bawang merah; 12 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 2 ruas kunyit; Secukupnya garam

Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika

jakarta

Source: xander’s kitchen

#resolusi2019#berburucelemekemas

Source: xander’s kitchen

#resolusi2019#berburucelemekemas

Lebih banyak

Ayam bakar solo

Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika

jakarta

Source: xander’s kitchen

#resolusi2019#berburucelemekemas

Source: xander’s kitchen

#resolusi2019#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam kampung ukuran besar
4 sdmkecap manis
2 sdmgula merah. Sisir
Air kelapa untuk ungkep ayam
Bumbu yang dihaluskan:
16butit bawang merah
12 butirbawang putih
4 butirkemiri
2 ruaskunyit
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Balurkan bumbu halus. Diamkan selama 20 menit
2

Siapkan kecap, air kelapa, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masukkan ayam ke dlm wajan lalu masukkan air kelapa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur
3

Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
4

Panggang ayam diatas happycall sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu
5

Jadideh selamat makan 😋