مرغ رو با پیاز و آب کم طبخ میکنیم وقتی مرغ پخت وآبش کم شد،گوشتها رو جدا و در یک قابلمه دیگر پیاز داغ و زعفران را و مرغ و کمی زوغن و مقدارس آب مرغ را روی هم میذاریم و باشعله ملایم میزاریم هم سرخ بشه هم طعم زعفران وپیاز داغ به خورد مرغ بره فقط مواظب باشیم گه مرغ بیش از حد له نشه

سبزیجات را به صورت خلال من درفر برشته کردم

قارچ و ی تفت کوچیک دادم،زرشک و رو هم همینطور،و کشمش را با روغن محلی تفت دادم و روی شوید پلو گذاشتم،پیازداغ هم روی شوید پلو گذاشتم