मेथी दाल (Methi dal recipe in Hindi)
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दाल को अच्छे पानी से धोकर कुकर में पानी ओर नमक, हल्दी डाल कर हिलाए 5 सीटी तक पकने देंगे। एक वतॅन मे घी डाल कर गरम होने के बाद राई, जीरा होने के बाद हरी कटी हुई मिचॅ कटे हुए टमाटर डाल कर हिलाए हो जाने के बाद हिंग,हल्दी,नमक ओर गरम मसाला डाल कर मेथी भाजी डाल दीजिये 1 मिनिट तक होने दे, दाल को भी डाल दीजिये जरुरत के हिसाब पानी डाल कर 2-3 मिनिट दाल को उबाले ।चावल के साथ सवॅ करें ।
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