نشاسته و گلاب مخلوط.
تخم مرغ رو هم زده و به مواد نشاسته ای اضافه.
چون تهنشین میشه باید هر از چند گاهی هم بزنید و بعد قالب بزنید موقع پختن.

برای چند رنگ بودن تقسیم کنید و رنگ خوراکی بزنید.
و در ظرفی گود که قالبتون جا بشه داخلش همزمان رنگهارو بریزید(بهتره کم کم بریزید درظرفی که چند رنگ دارید درست میکنید. چون تهنشین میشه و باید هم زد مدام)

در آخر از صافی رد کنید که مطمئن بشیدمواد یک دست هستند

روغن رو داخل تابه ای داغ میکنیم.
قالب رو میذاریم 5دقیقه داخل روغن داغ بشه. بعد دربیارید کج کنید روغن اضافه بچکه.و بعد سریع بذارید داخل مواد.(تاقسمتی که دیواره ی قالب در مایع فرو بره)و خیلی سریع بیرون بیارید و در روغن با چند حرکت بالا و پایین شیرینی رو جدا کنید از قالب.(یا با چنگال یکم لبه رو فشار بدید تا بیافته اکه گیر کرده)

اگه زیاد طول بدید قابل زدن رو و بمونه، همونجا توی ظرف مایه شیرینی از قالب تکه تکه جدا میشه و خراب میشه.
اگرم خیلی قالب رو با روغن بردارید و بذارید داخل مواد شیرینی (بازم خراب کردید)😅

خلاصه دوتا بزنید قلقلش دستتون بیاد.
هم زدن مواد فراموش نشه

زعفرونی این شیرینی هم خوشمزه است😋
بعد از طلایی شدن بذارید روی دستمال خنک که شد کامل بعد خاک قند بریزید روی شیرینی.