এবার হাতের তালু তে ঘি মাখিয়ে মন্ড থেকে লেচি কেটে নিজের পছন্দমত আকারে গড়ে নিতে হবে।চাইলে তাতে ডিজাইন ও করা যেতে পারে।

সব কটা বানানো হলে সাদা তেলে ডিপ ফ্রাই করে তুলে নিতে হবে। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করতে হবে সুস্বাদু ঠেকুয়া