Túrós stangli

Name: Túrós stangli
Yield: 1,5 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g liszt; 10 g só; 125 g vaj; 1 ek 10%-os ecet; 125 g túró; 100 g görög joghurt; 1/2 db tojás; 1/2 db tojás; 1 tk görög joghurt; 80 g trappista sajt; szükség szerint durva szemű tengeri só

Vasvári Nikolett @ennn_1111

Balatonalmádi

#2019

Olvass tovább

Túrós stangli

Vasvári Nikolett @ennn_1111

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc+pihente

1,5 tepsi

250 gliszt
10 gsó
125 gvaj
1 ek10%-os ecet
125 gtúró
100 ggörög joghurt
1/2 dbtojás
Tetejére:
1/2 dbtojás
1 tkgörög joghurt
80 gtrappista sajt
szükség szerintdurva szemű tengeri só

Mentve

Elkészítés

45 perc+pihente

1

A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval és elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a túrót...
2

...a joghurtot, a tojást és összegyúrjuk. Felgömbölyítve folpackba csomagoljuk és fél órára hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen 0, 5 cm-re kinyújtjuk.
3

A maradék tojást elkeverjük a joghurttal, majd megkenjük a tészta tetejét. Sajttal megszórjuk, kicsit nyomkodjuk rá, hogy vágásnál rajta maradjon.
4

Durva szemű sóval enyhén meghintjük, majd pizza, vagy derelyevágóval, kb. 12 cm hosszúra és 1 cm szélesre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a stanglikat, és 220 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük kb. 20 perc alatt.
5

Nagyon finom és ropogós. Jó étvágyat!