Lencsegulyás

Name: Lencsegulyás
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg sertéscomb; 10 dkg füstölt sonka; 2 szelet Kolozsvári szalonna; 50 dkg lencse; 1 fej vöröshagyma; 2 db fehérrépa; 4 db sárgarépa; 1/2 fej karalábé; 4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint pirospaprika; 1 db zöldpaprika; 1 db paradicsom; 2 db babérlevél

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Itt a Szilveszter, gondoltam remek kezdés lesz az Újévben. B. U. É. K.!!

Olvass tovább

Lencsegulyás

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Itt a Szilveszter, gondoltam remek kezdés lesz az Újévben. B. U. É. K.!!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2,5 óra

8 adag

80 dkgsertéscomb
10 dkgfüstölt sonka
2 szeletKolozsvári szalonna
50 dkglencse
1 fejvöröshagyma
2 dbfehérrépa
4 dbsárgarépa
1/2 fejkaralábé
4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintpirospaprika
1 dbzöldpaprika
1 dbparadicsom
2 dbbabérlevél

Mentve

Elkészítés

2,5 óra

1

A lencsét beáztatom.
2

A húst, és a füstölt dolgokat előkészítem.
3

A zöldségeket megpucolom.
4

A sonkát és szalonnát kevés olajon megpirítom.
5

Hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát, majd, együtt párolom tovább.
6

Utána pirospaprikával ízesítem és felöntöm vízzel.
7

A húst apró kockákra vágom és hozzákeverem.
8

Ismét felöntöm vízzel, és hozzáadom a paradicsomot és zöldpaprikát. Ízlés szerint megsózom.
9

Ha a hús elég puha, hozzáadom a zöldségeket is. Addig főzöm, amíg a zöldségek is megpuhulnak.
10

Ezután jöhet bele a lencse is. Kb. fél óra alatt a lencse is megpuhul.
11

Ha mindez készen van, jöhet a tálalás.
12

Jó étvágyat kívánok!